Uncle Tom's

Speisen & Getränke

Speisekarte

Starters & Fingerfood

Barbecued Chicken Wings

Gegrillte/leicht scharfe Hähnchenflügel mit Salsa

Woody's Wedges

Pikante gebackene Kartoffelecken mit Sauerrahm

Crazy Mushrooms

Gebratene Champignonköpfe mit Lauch in Kräuterknoblauchsud

Meat Beats

Datteln im Speckmantel mit Salsa

Hot Soul Thing

Gebratene pikante Paprikawurst in Rotweinsud mit Baguette

Tomato-Joe and Mozzarella-Kid

Tomatenscheiben mit Mozzarella und Pesto

Mediterrana

Schafskäse gebacken mit Olivenöl, Cherrytomaten, Oliven, Chili und roten Zwiebeln

Shrimp-Boogie

Gegrillte Gambas (mit Schale) mit Aioli

Just Salmon!

Graved Lachs mit Röstinchen und Sauerrahm

Soups

Classic Tomato-Soup

Klassische Tomatensuppe mit Shrimps und Schnittlauch

Ipomoea Soup

Süßkartoffelsuppe mit Apfel, Ingwer und Chorizo

Corn-Carrot Soup

Mais-Karottensuppe mit gewürfeltem Bacon und Thymian

Specials

Sweet Home Alabama

Mais-Hähnchen, Cranberryjus, Süßkartoffelpüree, geschmorter Porree und Cherrytomaten

Tennessee Chicken

Gegrillte Hähnchenbruststreifen, Bacon, Cocktaildip, Tomaten, Gurken und Zwiebeln zwischen geröstetem Fladenbrot, dazu ein Beilagensalat

Big Barbecue

Spareribs, Wedges, dazu BBQ-Sauce und Sour Cream – begrenzt, da täglich frisch zubereitet

Louisiana Mash

Jambalaya aus Hähnchen, Krabben, Paprikawurst, Zwiebeln, Paprika, Staudensellerie und Reis. Serviert mit Chili (separat)

Fish Delight

Doraden-Saltimbocca mit Bacon und Salbei und Tomatenreis

Sailor's Steak

Gegrillte Lachssteaks mit Thymian-Mais, roter Buttersauce und Reis

Salads

Gemischte Blattsalate mit Gurken, Tomaten, Karotten, roten Zwiebeln und gerösteten Sonnnenblumenkernen, dazu Balsamico-Dressing separat gereicht
Alle Salate werden mit Baguette serviert

Lakeside Salad

Mit gebratenen Lachstranchen

New Orleans Salad

Mit gegrillten Gambas (mit Schale)

Worker's Salad

Mit Rumpsteakstreifen in Teriyaki-Sesamsauce

Uncle Tom Salad

Scharf marinierte Würfel von der Truthahnbrust

Sunshine Salad

Mit Schafskäse, grünen und schwarzen Oliven, Mais und getrockneten Tomaten

Mixery

Bunt gemischter Blattsalat

Pasta

Fisherman's Friend

Gegrillter Lachs, Spaghetti, Tomatensauce, Krabben, Fenchel und Staudensellerie

Wild Turkey

Scharfer Truthahn, Penne, Champignons, Paprika, Zucchini in Tomatenrahm

Italian Jazz

Spaghetti, Olivenöl, Knoblauch, schwarze und grüne Oliven, Paprika, Zwiebeln und getrocknete Tomaten

Tom & Cherry

Tomatisierte Fusilloni-Nudeln mit Cherrytomaten, Gemüse (saisonal) und Mozzarella

Pans

Farmer's Pan

Schweinerückensteaks, Pfeffersauce, gebratene Drillinge mit Gouda, geschmorter Porree

Old School Pan

Penne, Champignons, Lauch, Cherrytomaten, Kräuterknoblauchsauce und Grana Padano

High Tide Pan

Doradenfilet, Paprika, Zucchini, Aubergine, Oliven, Lauch, rote Zwiebeln und Drillingen

Burger

Tom's XL-Burger

200g US-Beef, Bacon, Röstzwiebeln, Tomaten, Salat, Hot Salsa Dip und dazu Wedges mit Sour Cream

Tom's XL-Cheeseburger

200g US-Beef, Cheddar, Bacon, Röstzwiebeln, Tomaten, Salat, Hot Salsa Dip und mit Wedges und Sour Cream serviert

Eastside Burger

Fladenbrot, 200g US-Beef, Feta, Knoblauchcreme, pikante Tomatensosse, rote Zwiebeln und Tomatenreis

Surf 'n' Turf Burger

100g Rumpsteak, Gambas, rote Zwiebeln, Tomaten, Salat, Cocktaildip und ein Beilagensalat

Steaks

Deep South Steak

Rumpsteak, hausgemachte BBQ-Sauce, Speckbohnen und Süßkartoffelstampf

Oldie but Goldie

Rumpsteak, Kräuterbutter und Grillgemüse der Saison

Grandfather's Steak

Rinderhüftsteak, Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Salat und Wedges mit Sauerrahm

Desserts

American Apple-Pie

Apfelkuchen mit Sahne und Cranberrysauce

Sweet Dreams

Pancake-Burger mit Ahornsirup (separat), gerösteten Mandelblättern und Eis – wahlweise auch mit Nutella

Hot 'n' Cold Delight

Schokoladensoufflé, Cranberryjus und Bananeneis

Eis auf Anfrage

Je nach Saison haben wir ein unterschiedliches Eiscreme-Sortiment auf Lager.
Im Sommer für KIDS bis 6 Jahren gratis
Bitte fragen sie einfach unser Barpersonal.

Drinks

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